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Nature's Superfoods | 日本京都頂級有機抹茶粉 茶道用 30g

Nature's Superfoods | 日本京都頂級有機抹茶粉 茶道用 30g

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有機茶道抹茶粉(Certified Ceremonial Matcha)

Nature's Superfoods 抹茶不是一般綠茶。雖然它們來自同一種植物(Camellia sinensis),但抹茶比一般綠茶含有更多營養(1 杯抹茶相當於 10 至 15 杯綠茶)。抹茶既具放鬆功效,更有助提神,可讓人保持 4 至 6 小時精力充沛。

抹茶含有大量的抗氧化多酚,包括黃烷醇、黃酮類化合物和酚酸,它們通常被稱為兒茶素。它還富含氨基酸,如 L-茶氨酸和茶鹼,令抹茶成為營養豐富的超級食品。抹茶當中的葉綠素有助於解毒;而 L-茶氨酸可以減輕焦慮和壓力,當它與抹茶中的咖啡因含量相結合時,可以讓心情變得更平靜,但又更加清醒敏銳。此外,抹茶還提供大量的鉀、維他命 A 和 C、鐵、蛋白質和鈣!

不是所有抹茶都是一樣的!Nature’s Superfoods 日本京都縣和束町(Wazuka)的高山茶園採購最美味、最優質、經過有機認證的宇治抹茶。這些頂級抹茶經過人手採摘、蒸熟、乾燥,然後研磨成極幼細的抹茶粉。

經過認證的有機抹茶粉顏色通常略顯暗淡,通常沒有非有機抹茶的鮮豔綠色。這是由於非有機茶葉在陰涼處生長時不能從陽光吸收能量,因而需要額外肥料提高葉綠素含量,並使抹茶呈現美麗的翠綠色。而有機抹茶則使用有機肥料種植,缺乏化學肥料的即時、超高效率的影響,亦會減慢有機抹茶樹吸收營養的速度,因而令抹茶成品的風味和顏色出現輕微變化。如果你希望選擇有機、純淨的抹茶,顏色和味道上的微小分別會是沒有化肥或農藥的一個小代價。研究顯示化學農藥不單危害環境,更為健康帶來風險。

Nature's Superfoods 已通過實驗室測試,排除重金屬和輻射等污染,以確保抹茶粉值得信賴。

  • 有機認證:JAS
  • 低GI
  • 非轉基因
  • 不添加糖、色素及香味
  • 幾乎不含卡路里

如何飲用

  1. 在小杯子或碗中加入 ½ 茶匙 (1g) 抹茶粉。
  2. 加入約 80°C 的水約 150ml。
  3. 用竹抹茶刷或打泡器攪拌至起泡後立即飲用。

無論是飲料到甜點,都可以使用抹茶粉!

儲存:最好以原包裝冷藏或放置於陰涼處。開封後,請於 2 至 3 個月內用完。

如果您想於抹茶拿鐵、抹茶蛋糕等加入抹茶,我們建議您使用有機優質抹茶或有機烹飪級抹茶。

 

 #低升糖 #無添加 #抗氧化 #非轉基因