有機冷壓印加果籽油（Organic Cold-pressed Sacha Inchi Oil）
印加果油由整個印加果籽冷壓而成，含有大量奧米加 3（45-53%）、奧米加 6（34-39%）和奧米加 9脂肪酸，而且比例非常平衡。多用於烹飪或製作沙律/沾醬，或作為膳食補充品，可促進關節健康。
成分： 100% 有機印加果籽油（冷壓）
- 有機認證：美國農業部、歐盟、JAS
- 素食主義者
- 不含麩質
- 非轉基因
Nature's Superfoods 的有機冷壓印加果籽油由於秘魯亞馬遜雨林中有機種植、而且可持續收穫的印加果的種子製成。它是所有植物油中奧米加 3 (45-53%) 和奧米加 6 (34-39%) 脂肪含量最高的油分之一，而且兩者的比例非常理想。
健康的奧米加 3 和奧米加 6 比例應為 1:1 或 2:1，但大多數現代飲食都缺乏奧米加 3，同時含有過多奧米加 6。奧米加 6 一般存在於我們日常使用的植物油中，如果奧米加 3 和 6 的攝取比理未能達至理想（過多的奧米加 6），可能會導致炎症，並增加心血管病、免疫系統疾病、癌症、糖尿病、關節炎、牛皮癬、濕疹等慢性疾病的風險。由於我們的日常飲食中奧米加 3 脂肪酸含量通常較低，因此富含奧米加 3 的印加果油有助補充這種關鍵營養素。
除此以外，印加果油更含奧米加 9 脂肪酸和高濃度的維他命 E，特別是 γ 和 δ 生育酚。由於生育酚的含量高，因此無需任何添加劑或防腐劑，都可以保持其新鮮度和穩定性，保質期較長。這種營養豐富的油分具有出色的抗氧化和抗炎功效。因為印加果油通過低溫冷壓榨取，而不使用化學品或溶劑，所以能更好保存當中的人體必需的脂肪酸、維他命和其他營養。
印加果油的香味宜人、清淡，略帶堅果味。除了可直接食用，更可配搭沙律或熟食食用，用途廣泛。由於我們的特級初榨印加果油天然存在的生育酚含量高，它具有比巿面上大多數未精製植物油較高的煙點，達 255ºC，因此可承受中至高溫烹調，亦代表您可以將我們的印加果油用於大部分食譜當中，即使煎炒亦可！
我們的印加果籽油源自印加果籽，適合對堅果過敏的人使用。因為很少植物性食物能提供像印加果油般高的奧米加 3，因此它也是素食者及純素者的重要奧米加脂肪酸來源。
如何使用：
- 直接作補充劑食用（每天 1 湯匙）。
- 用於沙律、沾醬和調味。
- 直接加入煮熟的餸菜中，以增加奧米加 3 的含量。
- 用作中火烹調的食用油，例如炒菜。
- 用作輕盈的面部油，塗抹於乾燥的皮膚上，或加入至日常保濕霜中。印加果籽油對皮膚具有很好的保濕/抗衰老功效。亦可用作髮尾油。
