有機秘魯生薑粉（Organic Raw Ginger Powder）
溫暖的超級食物
Nature’s Superfoods 有機生薑粉來自秘魯的亞馬遜雨林。秘魯金薑因其大膽、濃郁和令人愉悅的辛香而在美國、歐洲等地越來越受歡迎。秘魯生薑被認為是優質生薑。於傳統中醫與印度阿育吠陀系統中，生薑都是被受推崇、具治療功效的植物。
成分
100% 有機生薑粉
產品特點
- 有機認證：美國農業部、歐盟
- 不含人造添加劑、香料及防腐劑
- 低 GI
- 純素
- 無麩質
- 非轉機因
- 清真認證
營養
生薑的味道、香氣和治療功效的源自其主要活性化合物：薑辣素（gingerol）和薑烯酚（shogaol）。它們具抗氧化及抗炎功效，亦有助中和胃酸、分泌更多消化液，同時增強消化道的肌肉，因此生薑可促進消化功能。此外，生薑更含有生薑蛋白酶（zingibain），它是一種有益的蛋白質消化酶，對防止脹氣和腹脹特別有效。
食用生薑的益處
- 提升免疫力
額外好處
- 有助消化
- 舒緩運動後的肌肉痛楚
- 治療胃潰痬、胃灼熱及胃酸倒流的有效天然療法
- 有機會可改善糖尿病
- 預防一般傷風
- 其抗炎功效可舒緩關節痛
- 有機會預防大腸直腸癌
如何食用
- 直接添加至餅乾、果醬、甜點、餸菜和飲料等中。
- 用薑粉、熱水、蜂蜜和檸檬沖泡簡單的薑茶，有助於緩解喉嚨痛、乾咳及傷風症狀。
建議每日食用量：每天 1 克 – 4 克（最多）。
請注意，如果您有流血不只的情況，或在服用薄血藥（阿士匹林、華法林等），請勿食用生薑。生薑具抗凝血功能，請於手術前兩星期暫停食用。
#素食 #抗氧化