有機卡姆果粉（Organic Camu-camu Berry Powder）
Nature’s Superfoods 有機卡姆果粉來自亞馬遜雨林。這種果實以含有極豐富的維他命 C 聞名，含量達 7 - 10% （經實驗測試），是世上所有水果維他命 C 含量最高的一種。巿面上有不同等級的卡姆果粉，我們選擇了最高等級的一種，並只以它富含維他命 C 的果皮及果肉製成卡姆果粉，不含維他命 C 的果籽則棄置不用。因此，每一匙 Nature's Superfoods 的優質卡姆果粉都含有更多的維化命 C。
帶酸的卡姆果一般在秘魯會製成果汁飲用，它可增強免疫力、對抗病毒感染，以及保持雙眼、皮膚及牙肉健康。卡姆果最顯著的營養價值是他極高的維他命 C 含量--相同重量的卡姆果比鮮橙含有高 30 至 50 倍的維他命 C！
成分：
100% 有機卡姆果粉
- 有機認證：美國農業部、歐盟
- 生機飲食
- 純素
- 無麩質
- 低GI
- 非轉基因
- 清真認證
- 不含添加糖份及其他添加劑
營養
除了含有異常高的維他命 C，卡姆果亦含有全面的營養素，包括天然抗氧化物、氨基酸（例如絲胺酸、纈胺酸和亮胺酸）和生物類黃酮（如槲皮素、蘆丁、鞣花酸、兒茶素、黃烷醇等），令維他命 C 更易被身體吸收。卡姆果同時含有多種重要維他命及礦物質，包括鈣、鐵、磷、鉀、煙酸（維他命 B3）、核黃素（維他命 B2）和硫胺素（維他命 B1）。同樣被製成卡姆果粉的卡姆果皮則含有β-胡蘿蔔素和花青素等豐富的抗氧化物。
卡姆果粉既含豐富營養，亦非常方便，是我們日常補充天然維他命 C 的優質選擇。
25 公斤的卡姆果實只能製作出 1 公斤的生卡姆果粉。植物學名：Myrciaria dubia
如何食用
卡姆果帶酸、苦，因此最好使用於可以蓋過其味道的菜式、飲品中，例如用於柑橘類果汁、蜜糖水、沙冰或其他味道較濃郁的食譜中。如果你不喜歡苦味，可以只用半茶匙的卡姆果粉。
- 將半茶匙至一茶匙（2 至 4 克）卡姆果粉加入蜜糖水、沙冰、果汁、沾醬或甜品中。不適合用於高溫加熱的菜式中。
- 於乳酪、麥片或甜品上灑上少許卡姆果粉，以補充每日所需的維他命 C。
#維他命C #抗氧化 #提升免疫力