Nature’s Superfoods 的優質營養酵母片一種無活性的原生酵母。由於它含豐富的營養成分，特別是包括維他命 B12 在內的維他命 B 雜，所以被專門生產出來。營養酵母又稱 "Nooch"，雖然對重視營養飲食的人士來說，這個名稱可能不太對胃口，但事實上，營養酵母可能是您在日常煮食中營養最豐富、用途最廣泛而且最好味的純素調味品之一。它可以為幾乎所有菜色帶來鹹鮮香味，亦是芝士的最佳替代品。

成分

100% 無活性原生酵母（Saccharomyces cerevisiae）

產品重點

• 純素
• 無麩質
• 低 GI
• 非轉基因
• 不添加糖分
• 無味精、添加劑及防腐劑
• 無合成維他命

營養

Nature’s Superfoods 優質營養酵母片富含全面的維他命 B 雜，包括 B12。不是所有巿面上的營養酵母都含有維他命 B12，但我們的有！這對不食用任何動物食品的純素者，還有希望於食物中攝取天然維他命 B12 的人來說是個好消息。每日攝取充足的必要維他命 B 雜，包括維他命 B12 對健康非常重要，它可確保身體產生能量、建構和修補肌肉，以及維持健康的免疫系統。

另外，營養酵母亦含有豐富的各種蛋白質（全部 9 種必要氨肌酸）、膳食纖維、鋅、硒、鎂、鐵和鈣。作為一種低卡路里、低升糖指數的食物及調味料，營養酵母可提升不同菜色的風味，但卻不增加熱量，因此對減重及健康非常有益。

大部分的營養酵母於生產過程結束時都加入人造維他命 B 雜，但 Nature’s Superfoods 的營養酵母並不！我們的營養酵母由原生酵母（Saccharomyces cerevisiae）於經過過濾、富含維他命 B 的紅菜頭糖蜜中培植而成。培植所得的酵母之後被轉化為無活性，並經乾燥為片狀。