有機甜味生可可粒(Organic Sweet Raw Cacao Nibs)
這將會是您吃過最健康又美味的朱古力!這款零食對心臟和腸道有益,不添加白糖。生可可粒外層裹上帶天然甜味的益生元有機菊薯(又稱雪蓮果)糖漿,讓您可放縱自己的胃口而毫無負罪之感。生可可粒由去皮碾碎、未經烘烤的純生可可豆製成,以其有益心臟健康的類黃酮和讓人心情愉悅的營養素而聞名。有機菊薯根糖漿則是一種天然的益生元和低升糖指數糖漿,可以改善消化,幫助減脂。這款健康零食是注重健康的朱古力愛好者的絕佳選擇。適合糖尿病患者及所有年齡層人士。
成分:有機生可可粒(Criollo 品種)、有機菊薯糖漿
- 有機認證:美國農業部、歐盟、JAS
- 不添加砂糖、奶類
- 純素
- 無麩質
- 低 GI
- 非轉基因
- 清真認證
Nature's Superfoods 的有機生可可(Caocao,發音為“Ka-CAW”)由來自被認為是「可可之王」的優質品種 Criollo。產品以有機、未烘烤的 Criollo 可可豆製成,以確保可保留最多營養。
生可可豆經微發酵處理以帶出可可味道,同時增加營養利用率,並降低植酸含量。與經過高度加工和烘烤的可可相比,經過最少加工、未烘烤的生可可含有更多抗氧化物、鎂、鐵和鉀。簡而言之,加熱越少,您從可可中攝取的抗氧化物和重要營養成分就越多。因為生可可天然含有讓人產生幸福感的營養成分,所以它是一種優良、健康的抗抑鬱劑,除了可振奮精神,更可令人心情愉悅!
我們的甜味生可可粒外層添上菊薯糖漿。菊薯是一種健康、低升糖指數的益生元甜味劑,有助消化、血糖及體重控制。
生可可富含類黃酮、多酚、鎂、硫、有益的脂肪、礦物質和維他命。可可中的黃酮類抗氧化物與高含量的鎂對心臟有顯著益處,包括有助降低血壓和減少炎症。生可可亦含有大量可改善情緒的幸福營養素,例如身體在戀愛時產生、與腎上腺相關的化學物質 PEA,以及人體在運動後自然產生的安多酚 Anandamide。除此之外,生可可更含色氨酸(可改善情緒,主要以熟食為主的人通常缺乏的一種氨基酸)和血清素(具抗抑鬱功效的神經遞質)。這些營養素令生可可具天然提神、令人快樂的功效!
菊薯又稱雪蓮果,它的根部含有 35% 至 50% 的低聚寡糖(fructo-oligosaccharides, FOS)。低聚寡糖是一種益生元纖維和少量單醣。它的天然甜味來自高含量的菊糖(inulin) ,這種分子結構複雜的糖可緩慢分解為低聚寡糖。除了是益生元的良好來源之外,菊薯還含有大量的礦物質如鉀、鈣、磷、鐵以及糖質營養素。
植物學名:Theobroma cacao L.,Criollo 品種
食用甜味生可可粒對健康的益處:
- 改善心情
- 提升整體健康
- 提升專注力
額外好處:
- 含豐富的鎂質及類黃酮抗氧物,有益心臟健康
- 對血壓有好處
- 有助於預防糖尿病
- 幫助消化(菊薯糖漿的益生元作用)
- 有助控制食慾(香豆素含量)
如何食用:
- 直接作為健康的朱古力零食。
- 灑於甜品、沙冰上。
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將可可粒加入混合堅果棒中。
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